La ruta del pulque de autor: de las pulquerías clásicas a los templos “gourmet” de la fermentación
El pulque, esa bebida viva que los antiguos consideraban sagrada, nunca desapareció del todo. Resistió el desprecio clasista del siglo…
Autor: admin
Ernestina Godoy toma el mando de la FGR: Morena impone mayoría y la oposición acusa “simulación”
Ernestina Godoy es la nueva titular de la FGR por 9 años, entre aplausos de Morena y acusaciones de “simulación” de la oposición.
De “pasillo de la muerte” a corredor cultural: la transformación extrema de la Calzada de Tlalpan
Durante décadas, la Calzada de Tlalpan fue sinónimo de tráfico interminable, cruces peligrosos y una percepción dominante de inseguridad en…
James Cameron confirma que “Avatar: Fuego y Cenizas” cierra la primera saga de la franquicia
James Cameron confirma que “Avatar: Fuego y Cenizas” cierra la primera saga de Pandora.
Debate por Ley de Aguas enciende tensiones en San Lázaro
En la Cámara de Diputados volvió a sentirse ese ambiente de nerviosismo que aparece cuando un tema técnico se convierte en una discusión política inevitable. Esta vez el detonante fue la intención de adelantar la discusión de la nueva Ley de Aguas, una norma que promete redefinir quién usa, administra y controla uno de los recursos más peleados del país.
México fija ruta para jornada laboral de 40 horas sin reducción salarial
El Gobierno Federal anunció un plan gradual para reducir la jornada laboral a 40 horas semanales sin afectar salarios ni prestaciones.
La nueva repostería mexicana que está conquistando al mundo
La repostería mexicana vive un momento de ebullición creativa. Tras décadas de mantenerse fiel a los sabores clásicos —la concha,…
México activa alerta nacional para frenar la plaga de gusano barrenador
¡Alerta nacional! El gobierno activa emergencia zoosanitaria ante la plaga del gusano barrenador. Se implementa el DINESA en todo México para proteger al ganado y la salud pública.
La verdadera historia de Bésame Mucho, el clásico mexicano que enamoró a Dua Lipa
La increíble Dua Lipa canta «Bésame Mucho» en México y rinde homenaje a la genio Consuelo Velázquez (¡la compuso antes de su primer beso!).
Diputados aceleran agenda rumbo a la decisiva Ley de Aguas
En San Lázaro arrancó una semana movida, de esas en las que el Congreso mezcla símbolos, decisiones técnicas y debates políticos que afectan la vida de millones sin que siempre se note a simple vista. Todo empezó con una larga lista de dictámenes que, aunque parecen asuntos separados, en conjunto dibujan el tipo de país que los legisladores están tratando de moldear.